Холестерин норма в день

Норма холестерина в день (мг): суточная потребность для мужчин и женщин

Холестерин норма в день

Не так давно в медицине было принято максимально снижать уровень «плохого» холестерина в крови, так как повышенная его концентрация негативно сказывалась на общем состоянии здоровья.

Действительно, повышенный холестерин провоцирует появление бляшек и тромбов в просвете сосудов, что в свою очередь плохо влияет на кровообращение.

Оторвавшийся тромб может мигрировать по сосудам и привести к катастрофическим последствиям: эмболии легочной артерии, инфарктам и инсультам, внезапной коронарной смерти.

Установлено, что в развитых странах люди больше употребляют с едой холестерина, при этом распространенность сердечно-сосудистых заболеваний среди населения довольно высока.

Однако сегодня ученые пришли к выводу, что недостаток холестерина также влечет за собой не такие глобальные, но также негативные последствия: сосудистые дефекты, ослабление мышечного тонуса, отечность, слабость, мышечные боли и дистрофию.

Нужно постоянно держать уровень липидов в норме: не злоупотреблять продуктами, богатыми холестерином, но и не исключать их из своего рациона полностью.

Сколько холестерина можно употреблять в день?

Согласно статистике за последние годы в развитых странах значительно выросло число людей, больных атеросклерозом, а также тех, кто находится в группе риска. В связи с этим ВОЗ были утверждены строгие протоколы по норме употребления холестерола в сутки.

Для того чтобы не допустить нарушений в липидном обмене необходимо знать сколько холестерина можно употреблять в день, в этом помогают составленные специалистами таблицы, в которых указано содержание ХС в мг на 100 грамм продукта.

Сколько холестерина поступает в организм с пищей

Холестерин неотъемлемый участник многих процессов в нашем организме. Большая часть его дневной нормы для человека, около 80%, вырабатывается в печени, остальное мы получаем из еды.

Для сравнения средне необходимое количество холестерола для человека среднего возраста можно получить, съев всего 2 яичных желтка, полкило курицы или говядины, 100 грамм икры или печени, 200 грамм креветок. Исходя из этого, становится понятно, что чтобы контролировать количество липопротеидов, поступающих с пищей, нужно грамотно подбирать блюда для своего меню.

Суточная норма потребления

По подсчетам ученых, для правильного функционирования всех органов, норма холестерола в день составляет приблизительно 300 мг холестерола. Однако не стоит принимать эту цифру за эталон, так как она может сильно колебаться.

Суточная норма для мужчин и женщин зависит не только от пола, но также от возраста, наличия заболеваний, уровня ежедневных физических нагрузок и многих других факторов.

При нормальных показателях

Для абсолютно здорового человека суточная потребность в холестерине может быть увеличена до 500 мг. Хотя иногда специалисты утверждают, что можно полностью обойтись без холестерола, который поступает из продуктов, все же это не так.

Негативный эффект на организм оказывает не только если холестерина больше чем надо, но и если меньше нормы.

В таком случае в первую очередь страдает центральная нервная система и головной мозг, что сопровождается постоянным чувством разбитости, усталостью, рассеянностью, сонливостью, стрессами и другими заболеваниями.

При повышенном холестерине

Пациентам из группы риска по атеросклерозу норму потребления холестерола в день рекомендуется снизить вдвое.

Диета для нормализации холестерина подразумевает минимизацию потребления животных жиров. Львиная доля рациона должна состоять из фруктов, овощей и злаков, а на жиры любого происхождения выделяется не более 30% от всего объема пищи. Из них большая часть должна быть ненасыщенными жирами, которые в основном содержаться в рыбе.

Продукты с максимальным содержанием холестерола

При первых признаках нарушения липидного обмена в организме пациентам назначается профилактическая терапия, а главную роль в ней играет правильное питание, которое исключает продукты с высоким содержанием липидов.

Для людей, которые впервые оказались в такой ситуации первое время может быть сложно разобраться, какие же продукты кушать можно, а от которых нужно отказаться.

Для этого существуют специальные таблицы по содержанию холестерина на 100 грамм продукта.

Настоящими холестериновыми бомбами считаются мясные субпродукты, а рекордсменом по содержанию липопротеидов являются мозги, так как в них содержится около 800-2200 мг холестерола. Это значит, что съев 100 всего грамм мозга, мы превысим допустимую ежедневную норму в 3-7 раз.

Ничем не уступает икра семейства осетровых, количество холестерина в которой может колебаться от 2000 до 2500 мг на 100 икры. Немного меньше, но все равно очень много холестерина в почках, печени трески и яичном желтке (около 1000 мг на 100 грамм), по 800 мг в утиных и гусиных яйцах, 500 мг в почках.

Много холестерина в речной рыбе и морепродуктах. 400 мг в ставридке, 300 мг в севрюге, по 280 в скумбрии и карпе и по 220 в сельди и камбале. В мясе холестерина сравнительно меньше. Диетическим мясом считается мясо курицы, утки и кролика, в них содержится 80, 50 и 40 мг холестерина соответственно.

Источник: https://AptekaTamara.ru/diagnostika/recepty-bez-holesterina.html

Безопасная норма потребления холестерина в сутки / день

Холестерин норма в день

Примерно 20% холестерина поступает в организм вместе с пищей. Известно, что его избыток вреден для сосудов, системы кровообращения. Какая норма потребления холестерина в день будет безопасной для человека?

Можно ли обойтись без холестерина

Это вещество называют настоящим «убийцей», поэтому продукты, содержащие его, часто полностью исключают из питания. Это неверно. Холестерин или холестерол участвует во многих метаболических процессах. Он необходим для:

  • выработки эстрогена, прогестерона, тестостерона;
  • синтеза гормонов надпочечников;
  • образования желчных кислот печенью, которые отвечают за расщепление жиров;
  • выработки витамина D, необходимого для метаболизма кальция, фосфора;
  • поддержания тонуса мышц, иммунитета.

Клеточные мембраны всех живых организмом состоят из холестерина. Особенно он необходим клеткам ЦНС, головного мозга. Если переизбыток липидов приводит к атеросклерозу, то недостаток вызывает постоянную усталость, сонливость, стресс, ухудшает пищеварение, способствуя развитию других болезней.

Несколько лет назад считалось, что подросткам не нужно следить за концентрацией липопротеинов. Однако бесконтрольное питание, злоупотребление полуфабрикатами, фаст-фудом, газированными напитками стало основной причиной нарушения метаболизма у подрастающего поколения. Как следствие сегодня все чаще выявляют сужение сосудов из-за начальной стадии атеросклероза у пациентов 16-25 лет.

Какое количество считается оптимальным

Ученые подсчитали, что для полноценной работы органов и систем жизнеобеспечения суточное количество холестерина должно составлять 1000 мг. Из них 800 мг вырабатывает печень. Остальное количество поступает с едой, дополняя запасы организма. Однако если «съедать» больше нормы, то будет уменьшаться синтез холестерола и желчных кислот печенью.

Ежедневно с пищей не должно поступать больше 300 мг экзогенных липопротеинов. Для абсолютно здорового человека норма может составлять 500 мг, тем же, кто страдает тяжелыми заболеваниями сосудов и сердца рекомендуется сократить количество пищевых липопротеинов до 100 мг.

Есть продукты, содержащие дневную норму этого вещества:

  • 1 куриный желток;
  • 200 г сливочного масла;
  • 400 г постной говядины;
  • 2,5 л домашнего коровьего молока;
  • 1 кг творога жирностью 30%.

Поэтому желательно придерживаться здорового питания, оценивая примерное количество, поступающего из пищи холестерина.

Людям старше 35 лет желательно сдавать анализ крови на холестерол каждые 3 года, до 35 – каждые 5 лет. Норма не должна превышать 5,2 ммоль/л. При стабильно повышенных показателях может потребоваться длительно лечение лекарствами.

Что делать, если холестерин повышен

При высокой концентрации вредных липидов, не желательно полностью исключать из меню пищу, содержащую животные жиры, белок.

В ограниченном количестве, 2-3 раза в неделю, можно есть:

  • вареные яйца или омлет, приготовленный на пару;
  • немного сливочного масла с кашами, тостами или галетами;
  • молоко, творог, твердые сорта сыра жирностью не больше 30%;
  • постное красное мясо: говядину, баранину, телятину.

Основу рациона должны составлять:

  • Морская рыба. Ее можно есть каждый день. Рыба содержит кислоты омега 3 – это хорошая профилактика атеросклероза, гипертонии.
  • Мясо птицы, приготовленное без кожи. Диетический, легкий продукт, богатый белком. Обеспечивает организм необходимой энергией.
  • Овощи, фрукты, сухофрукты, злаки. Содержат пектин, растительную клетчатку. Улучшают работу кишечника, выводят токсины, излишки вредного холестерина.
  • Растительные масла: оливковое, льняное, подсолнечное. Ими приправляют салаты, каши, гарниры.
  • Кофе, крепкий черный чай желательно заменить зеленым чаем, компотами, морсами. Очень полезны смузи из свежих ягод смородины, малины, черники.

Диета при повышенной концентрации холестерина не относится к строгим, однако предусматривает соблюдение определенных правил:

  • ограниченное потребление соли, сахара;
  • полное исключение, жареных, консервированных блюд;
  • отказ от фаст-фуда, полуфабрикатов, сдобной выпечки, кондитерских изделий;
  • прием пищи 5-6 раз в день небольшими порциями, соблюдение режима питания.

В 70% случаев соблюдение принципов здорового питания за 2-3 месяца помогает нормализовать уровень липопротеидов. Также желательно отказаться от вредных привычек, увеличить физические нагрузки.

Продукты, снижающие холестерол

Определенный режим питания помогает поддерживать оптимальную концентрацию липидов. Однако не менее важным считается употребление природных статинов, связывающих частицы низкой плотности. К ним относятся:

  • авокадо, грейпфрут, гуава;
  • оливковое масло;
  • миндаль, фисташки, грецкие орехи;
  • ячмень, геркулес;
  • семена льна.

В них содержится большое количество моно- и полиненасыщенных жиров. Суточная норма потребления – 40-100 г.

Заключение

Продукты, богатые животными жирами, следует употреблять в пределах нормы. Если меню содержит мало белков и жиров, человек начинает потреблять больше углеводов, крахмала, чтобы почувствовать себя сытым. Как следствие организм получает больше калорий. Результатом становится ожирение, повышение холестеринового уровня, давления.

Последнее обновление: Январь 20, 2020

Источник: https://sosudy.info/sutochnaya-norma-holesterina

Суточное потребление холестерина

Холестерин норма в день

Не так давно в медицине было принято максимально снижать уровень «плохого» холестерина в крови, так как повышенная его концентрация негативно сказывалась на общем состоянии здоровья.

Действительно, повышенный холестерин провоцирует появление бляшек и тромбов в просвете сосудов, что в свою очередь плохо влияет на кровообращение.

Оторвавшийся тромб может мигрировать по сосудам и привести к катастрофическим последствиям: эмболии легочной артерии, инфарктам и инсультам, внезапной коронарной смерти.

Установлено, что в развитых странах люди больше употребляют с едой холестерина, при этом распространенность сердечно-сосудистых заболеваний среди населения довольно высока.

Однако сегодня ученые пришли к выводу, что недостаток холестерина также влечет за собой не такие глобальные, но также негативные последствия: сосудистые дефекты, ослабление мышечного тонуса, отечность, слабость, мышечные боли и дистрофию.

Нужно постоянно держать уровень липидов в норме: не злоупотреблять продуктами, богатыми холестерином, но и не исключать их из своего рациона полностью.

Сколько можно получать холестерина с едой в день?

Поскольку холестерин участвует во многих метаболических процессах в организме, он должен ежедневно поступать из принимаемой пищи. Этот липид в большом количестве вырабатывается печенью, а холестерин, поступающий с едой, только дополняет его запасы в организме.

Некоторые ученые склоняются к мнению, что человек может прожить без поступающего из вне холестерина. Однако это не так, и для полноценной жизнедеятельности все-таки нужно придерживаться определенной нормы поступления жиров с пищей.

Так, каждый день для нормального осуществления всех функций в организме требуется примерно 1000 мг холестерина.

Из них 80% синтезируется в самом организме печенью (производит наибольшее количество холестерина), надпочечниками, почками, кишечником и половыми железами. И только пятую часть липопротеидов человек должен получать из еды.

Специалисты рекомендуют ежедневно «съедать» 250-300 мг холестерина, но не более. Чем больше это количество, тем больше угнетается функция печени по синтезированию холестерина и желчных кислот.

Больше всего липопротеидов содержится в животных жирах. Дневную норму холестерина можно получить, съев:

  • 1 яйцо (куриное);
  • 200 грамм масла сливочного;
  • 400 грамм куриного мяса или говядины;
  • 2,5 л коровьего молока;
  • 1 кг творога малой жирности;
  • 700 грамм вареной колбасы.

По этой причине необходимо придерживаться правильного питания, оценивая примерное количества поступающего в организм холестерина.

Как быть, если холестерин повышен

Если выясняется, что у пациента в крови повышен холестерин, ему назначают соответствующую медикаментозную терапию, рекомендуют отказаться от вредных привычек, увеличить физическую активность.

Наибольшую роль в нормализации плохих и хороших липопротеидов играет правильное питание, другими словами, таким пациентам нужно придерживаться диеты с определенной нормой потребления холестерина в сутки.

Нельзя отнести такую диету к строгим, но она предусматривает соблюдение определенных принципов:

  1. Максимальное потребление холестерина в сутки – 250-300 мг.
  2. Доля всех жиров в суточном объеме употребляемых продуктов не должна быть более 30%.
  3. Большая часть потребляемых жиров должна приходиться на поли- и мононенасыщенные жиры. Их можно получить из морской рыбы и некоторых овощей.
  4. Суточная доля животных жиров из всего употребляемого жира – менее 30%.
  5. Основу дневного рациона должны составлять злаки, овощи и фрукты. Продукты, богатые клетчаткой, буквально всасывают жиры в себя и благополучно выводят их из организма.
  6. Пациентам с избыточной массой тела рекомендуют ограничить потребление соли до 5 грамм в сутки.

Первые признаки повышенного холестерина в крови могут никак себя не проявлять, но если это заметить вовремя и изменить свой образ жизни и пищевые привычки, можно исправить ситуацию без использования лекарств, предотвратив тем самым тяжелые последствия гиперхолестеринемии.

Диета для нормализации холестерина

Основные принципы питания для пациентов с повышенным уровнем холестерина подразумевают минимизацию потребления животных жиров и увеличения содержания в пище клетчатки.

В дневной рацион должны обязательно входить растительные масла, в которых в достаточном количестве содержатся полезные жирные кислоты. При этом стоит придерживаться допустимой суточной калорийности.

Ниже представим таблицу с разрешенными категориями продуктов.

Продукты, рекомендуемые в диете

Мясо:Молочные продукты:Рыба:Злаки:Морепродукты:Жиры:Фрукты:Овощи:Орехи:Напитки:Десерты:Кондитерские изделия:
Телятина, крольчатина, индюшатина, баранина (молодого барана), курятина. Не больше 1 раза в неделю – свинина и постная говядина.Обезжиренные йогурт, молоко, сыр.Копченая, вареная или жареная без кожи.
Овсяная каша, хлопья разных злаков, макароны из твердых сортов пшеницы, черствый хлеб или слегка подсушенный, необработанный рис.Гребешки, устрицы.Оливковое, кукурузное, подсолнечное и ореховое масла. Не гидрогенизированный маргарин.
Любые в свежем или высушенном виде, а также консервированные с минимальным содержанием сахара.Любые в свежем или замороженном виде. Предпочтительнее употреблять вареную картошку, сладкую кукурузу, фасоль, чечевицу, бобы.Миндаль, волошские орешки.
Фруктовые или овощные фреши, чай.Желе, фруктовые салаты, фруктовое мороженое без транс-жиров в составе.Карамельные конфеты, лукум.

Как видно, из разрешенных продуктов можно ежедневно готовить полноценные питательные блюда, но главное – следить за дневным количеством потребляемых калорий и растительных жиров в частности.

Продукты, способствующие снижению холестерина

Важно каждый день придерживаться определенного режима питания, соблюдая допустимую норму липопротеидов в еде. Но не менее важным специалисты называют употребление в пищу специальных продуктов, которые связывают «лишний» холестерин и выводят его из организма, обеспечивая нормальный его уровень в крови.

Приведем список таких продуктов, которые необходимо съедать еженедельно:

  • продукты, обогащенные моно- и полиненасыщенными жирами: авокадо, оливковое и арахисовое масла;
  • миндаль;
  • все продукты, богатые ликопином: грейпфрут, гуава, томаты, арбуз;
  • овсяные отруби;
  • ячменная крупа;
  • зеленый чай;
  • чеснок;
  • семя льна;
  • фисташки, грецкие орехи;
  • темный шоколад.

Для того чтобы снизить уровень холестерина в крови, необходимо съедать небольшое количество данных продуктов. Норма их потребления – всего 20-100 грамм каждый день. Таким образом можно без использования медикаментозной терапии снизить уровень липопротеидов в крови до 18% и минимизировать риски развития опасных заболеваний.

Людям, у которых уже диагностированы тяжелые сосудистые заболевания (например, коронарный атеросклероз), специалисты рекомендуют придерживаться вегетарианской диеты с содержанием холестерина в рационе не более 100 мг в сутки, что значительно меньше обще рекомендованной нормы потребления. Такой режим питания позволит за 2 года стабилизировать состояние человека и жить полноценной жизнью.

Источник: https://holesterinstop.ru/pitanie-i-diety/sutochnoe-potreblenie-xolesterina.html

Сколько холестерина можно употреблять в день без вреда для здоровья?

Холестерин норма в день

По данным USDA, люди должны следовать рекомендациям по потреблению холестерина и жиров, приведенным в руководстве 2015–2020 гг.

Вот рекомендации этой организации:

Что такое холестерин?

Холестерин – это жироподобное воскообразное вещество, которое организм вырабатывает в печени. Организмы людей производят более чем достаточно холестерина каждый день из белков, сахара и жиров. Все клетки в организме содержат холестерин.

Дополнительный холестерин поступает только из продуктов животного происхождения. В овощах, бобовых или фруктах нет холестерина. Весь холестерин, который человек употребляет в пищу, называется диетическим холестерином.

Ранее Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) предположило, что человек должен потреблять 300 мг в день или меньше пищевого холестерина.

Тем не менее как отмечается в обзоре исследований, в руководстве на 2015–2020 годы больше не содержится этой рекомендации. Согласно тому же обзору, нет никаких доказательств того, что пищевой холестерин имеет какие-либо связи с развитием сердечно-сосудистых заболеваний.

Однако более высокие уровни холестерина часто присутствуют в продуктах, которые содержат насыщенные жиры, транс-жиры и сахар. В отличие от холестерина, все эти вещества связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями и другими состояниями, которые влияют на здоровье человека.

Человек, который сосредоточен на сокращении потребления насыщенных жиров, транс-жиров и добавленных сахаров, естественным образом потребляет меньше холестерина в целом и помогает тем самым улучшить свое здоровье.

Когда человек ест слишком много продуктов, которые содержат насыщенные или транс-жиры, печень начинает производить слишком много холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП).

Люди часто называют холестерин ЛПНП плохим холестерином, потому что он отвечает за образование отложений, которые могут закупоривать артерии человека. В результате в руководстве рекомендуется, чтобы человек ограничивал потребление калорий из насыщенных и транс-жиров до менее чем 10% их ежедневного потребления калорий.

Тем не менее примерно в то же время, когда USDA опубликовало свое руководство, Американская Ассоциация Сердца (AHA) рекомендовала сократить ежедневное потребление насыщенных жиров до уровня в 5–6% от общего количества калорий.

Продукты, которых следует избегать

Холестерин содержат только продукты животного происхождения. К ним относятся:

  • говядина
  • свинина
  • домашняя птица
  • рыба
  • молоко
  • сыр
  • сливочное масло
  • яичные желтки

Однако не все содержащие холестерин продукты содержат много насыщенных жиров, которых людям следует избегать.

Вам необходимо стараться избегать или ограничивать потребление продуктов, содержащих холестерин и повышенное количество насыщенных жиров, таких как:

  • обработанное мясо, такое как колбасные изделия и полуфабрикаты
  • пицца
  • мороженое
  • выпечка
  • жареная пища
  • красное мясо
  • свинина
  • сыр

Продукты без холестерина

Существует множество разнообразных не содержащих холестерина, насыщенных жиров, добавленного сахара или транс-жиров продуктов, которые вы можете регулярно употреблять.

Вот продукты, которые не содержат холестерина:

  • фрукты
  • овощи
  • цельные зерна, такие как овес, гречка, коричневый рис
  • орехи (ищите сырые или сухой жарки без добавления соли)

Веганство – единственная диета, полностью не содержащая холестерина. Веганы по-прежнему имеют в своем организме вырабатываемый печенью холестерин, но не потребляют никакого диетического холестерина.

Симптомы высокого уровня холестерина

Высокий уровень холестерина обычно не вызывает симптомов, но может медленно блокировать артерию и вызвать инфаркт или инсульт. Угрожающие жизни события часто являются первым физическим симптомом закупорки артерий.

Вам необходимо регулярно проверять уровень холестерина, даже если у вас нет никаких симптомов.

Врач обычно назначает анализ крови каждые 4–6 лет. Анализ крови – единственный способ узнать, высокий ли уровень холестерина у человека.

Людям с другими факторами риска развития сердечно-сосудистых заболеваний может потребоваться более частая проверка уровня холестерина. Вот эти факторы риска:

  • ожирение
  • сахарный диабет
  • курение
  • высокое кровяное давление
  • семейная история болезни сердца или высокого уровня холестерина в крови
  • ранее наблюдавшийся высокий уровень холестерина

Подведем итог

  • Современные исследования показывают, что диетический холестерин не оказывает существенного влияния на здоровье человека. Вместо этого человек должен сосредоточиться на сокращении или исключении продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, транс-жиров и добавленных сахаров.
  • Общие рекомендации USDA предполагают, что человек должен получать менее 10% от общего количества калорий из насыщенных жиров. Чтобы достичь этого, сосредоточьтесь на употреблении в пищу различных овощей, орехов, цельного зерна и фруктов.
  • Лучше всего ограничивать или избегать обработанных пищевых продуктов, красного мяса и некоторых молочных продуктов, поскольку они имеют высокий уровень насыщенных жиров и холестерина.

Источник: https://www.magicworld.su/kholesterin/1097-skolko-kholesterina-mozhno-upotreblyat-v-den-bez-vreda-dlya-zdorovya.html

Холестерин: норма и диета

Холестерин норма в день

Само звучание слова «холестерин» у многих вызывает опасения и неприязнь. Сегодня оно приравнивается к группе слов, которые все чаще используют в насмешливой форме. Но что же такое на самом деле этот холестерин? Проследите за ответом на этот вопрос, из уст члена правления ассоциации кардиологов Москвы Николая Корженикова.

Граждане России к сожалению все чаще страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, многие их которых заканчиваются летальным исходом. В среднем россияне живут на 20 лет меньше европейцев. Статистика за 2002 год сообщает о том, что средняя продолжительность жизни россиянина 59 лет, в то время как житель Евросоюза в среднем живет 80 лет.

Главную ответственность за это берет на себя холестерин, который вызывает болезни артерий сердца и головного мозга. Эти слова побуждают всех нас, с еще большей серьезностью отнестись к советам кардиолога.

Повышенный холестерин. И хороший и плохой

Холестерин представляет собой вещество напоминающее клеточный жир. Две третьих всего холестерина производит печень, остальную часть организм получает из пищи. Это вещество играет одну из ключевых ролей в строительстве человеческого организма. Холестерин входит в состав нервных клеток, гормонов и витамина D.

Клеточные мембраны буквально построены из холестерина, кроме того, он является источником энергии для мышц и принимает участие в процессе транспортировки и связывания белков. Но, его избыток чреват плохими последствиями.

Перешагнув допустимую норму, холестерин начинает отлаживаться на стенках сосудов питающих сердце, органы брюшной полости, на ногах и т. д. Жировые отложения со временем увеличиваются и перерастают в бляшки или закупорки, которые уменьшают просвет артерий.

Такая закупорка может воспалиться и разорваться, после чего образуется сгусток. В свою очередь сгусток препятствует прохождению крови в сосуде. Далее отрыв тромба и инфаркт, инсульт или частичное отмирание сердца/головного мозга.

За транспортировку холестерина в кровеносном потоке ответственны липопротеиды, состоящие из липидов и белков.

Существует два вида холестерина: «полезный» — с липопротеидами высокой плотности; «вредный» — с липопротеидами низкой плотности, в котором уровень холестерина дотягивает до 70%.

В свою очередь «полезный» холестерин способствует оттоку «вредного» в печень, где тот перерабатывается по-большей части в желчную кислоту.

Норма холестерина в крови

Нормальным показателем уровня холестерина в крови человека является 200 мг/децилитр или 3,8-5,2 ммоль/литр — это и есть норма холестерина.

Показатель в 5,2-6,2 ммоль/литр говорит о неизбежном поражении стенок сосудов, а значения выше 6,2 свойственны людям страдающим болезнями печени, сердечно-сосудистой системы и др. органов.

«Полезный» холестерин с высокой плотностью липопротеидов, должен не превышать 1 ммоль/литр.

Если Вы хотите узнать: существует ли у Вас риск развития атеросклероза, тогда разделите цифру общего холестерина на параметр «полезного». Если цифра меньше пяти у Вас все в порядке.

Узнать свой уровень содержания холестерина в крови, можно в любой поликлинике, для этого необходимо сдать кровь натощак. При этом помните, что верные показатели возможно получить, если Вы не ели последние 12-14 часов, а также не употребляли алкоголь 72 часа.

Диета при повышенном холестерине

Важно помнить, что ежедневная норма употребления холестерина вместе с пищей, не должна превышать 300 мг. Примечательно, что в 100 г животного жира 100-110 мг холестерина, поэтому будет не лишним ограничить потребление продуктов имеющих повышенное содержание холестерина. Такими продуктами считаются: свинина, говядина, баранина, сырокопченая колбаса, тушенка, печень и др.

Стоит уменьшить употребление колбасной продукции, в особенности докторской колбасы, сосисок, сарделек. Лучше самостоятельно приготовить мясной бульон, а затвердевший жир который явно не пойдет Вам на пользу, убрать.

А вообще белок животного происхождения лучше заменять растительным. Последний в изобилии содержится в фасоли, сои, чечевице, горохе. Жирная рыба особенно полезна, ведь в ней находятся белки более быстрого усвоения.

Скумбрия, лосось, селедка наиболее предпочтительны, так как способны снизить риск инфаркта в три раза.

Холестерин содержат также желтки яиц, поэтому рекомендуется употреблять 3-4 яйца в неделю. Сливочное масло, сметана, сливки, цельное молоко содержат немалую долю холестерина. Водорастворимый холестерин лучше усваивается рядом с молекулами жира, поэтому в приготовлении блюд лучше всего использовать растительные масла, например оливковое масло.

Заправкой для салата может послужить лимонный сок или специи, а майонез можно приготовить самостоятельно, на основе растительного масла. Хлебобулочные изделия выбирайте из муки грубого помола, ешьте макароны, а вот всевозможные пирожные стоит ограничить.

Если хочется чего-то сладкого, выберите овсяное печенье ил крекеры. Эта полезная диета снизит общий уровень холестерина на 10-15 %, что может сыграть решающую роль в сохранении Вашего здоровья.

Чтобы снизить уровень холестерина в крови, лучше воздержаться от употребления этих продуктов.

Потребление алкоголя при повышенном холестерине, можно или нет

Небольшие дозы алкоголя улучшают текучесть крови и снижают развитие тромбов. Поэтому мужчинам будет даже полезно выпивать ежедневно по 60 г водки/коньяка, 200 г сухого вина или 220 г пива.

Женщинам рекомендуется употреблять на 2/3 меньше от мужской ежедневной дозы.

Кроме того, при сахарном диабете или гипертонии, ежедневную дозу потребления алкоголя необходимо уменьшить, предварительно спасовав с врачом.

Напитки

Интересно, но отказ от употребления натурального кофе снижает уровень холестерина на 17%, в то время как потребление черного чая помогает сохранить структуру капилляров. Зеленый чай действует положительно он снижает уровень всего холестерина, повышая образование «полезного». Минеральная вода и натуральные соки идеально подходят для снижения холестерина и общего оздоровления.

Ожирение тревожный сигнал

Очень Важно обращать внимание в каком месте тела у Вас создались жировые отложения. Если посмотрев в зеркало Вы обнаружили силуэт груши это не самое страшное, однако если складки образовались на животе опасайтесь атеросклероза, стенокардии, сахарного диабета и гипертонии.

Обхват живота у мужчин свыше 102 см, а у женщины 88 см сигнал серьезно задуматься о собственном здоровье. Талия у мужчин не должна превышать 92 см, у женщин 84 см. Пропорция между размером талии и бедер тоже важный показатель. Этот параметр у мужчин не должен быть выше 0,95, а у женщин 0,8.

Поэтому, как только Вы заметили отклонения от этих норм решительно возьмитесь за свое здоровье. Снизьте потребление калорий на 500 Ккал в день.

Однако учтите — если чересчур и резко снизить употребление пищи, Вы рискуете спустя немного времени очень быстро набрать вес. В среднем будет удовлетворительно, если вы скинули 0,5 кг в неделю.

Если это учесть, тогда у Вас будет меньшая вероятность набора массы в будущем.

Повышенный холестерин и нагрузки

Поддержать свое здоровье помогут регулярные нагрузки: ходьба, бег, прогулки, танцы, футбол. У активных людей процентное содержание «полезного» холестерина, по отношению к «плохому» значительно выше. Прогулки по 30 мин в среднем темпе, по 3-5 раз в неделю позволят поддержать сосуды в тонусе.

Примечательно, что даже людям имеющим болезни сердца или сосудов полезны физические нагрузки. Таким людям будет полезно тренироваться по 30-40 мин в день, регулярно и не меньше 3-4 раз в неделю. Тогда Вам удастся намного отодвинуть вероятность инфаркта, инсульта и надобность операций на сердце или др. органах.

При работе на огороде не стремитесь сделать сразу очень много, делайте перерывы после 30 мин работы. Рекорды посева и сбора урожая лучше оставьте молодым.

Холестерин диета

В последнее время все больше людей обнаруживают, что у них повышенное содержание холестерина в крови. Возможно причиной тому служит возраст, однако другие испытывают последствия неумеренности в еде. Поэтому, не лишним будет услышать советы, о том как держать «неукротимый» холестерин в норме, расскажет нам Галина Тимофеевна ведущий научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины.

— Сам по-себе холестерин не опасен, опасно его процентное содержание в крови, которое способствует образованию закупорок и бляшек в сосудах. Держать холестерин в тонусе, можно регулярными физическими нагрузками и диетой, к которым позже можно добавить медикаменты.

Если не обращать внимания на содержание холестерина в крови, бляшки со временем станут более плотными и «каменеют» на стенках сосудов.

Пациентам с такими сосудами, бывает даже трудно сделать укол, но самое опасное, что такие «окаменелые бляшки» — уже никогда не рассосутся.

И все же назвать наотрез холестерин вредным нельзя, ведь это строительный материал для наших клеток, который играет ключевую роль в обменных процессах протекающих в организме человека.

Следует понять, что вредным является его повышенное или избыточное содержание, а также нарушение его фракций. «Плохой» холестерин это вещество с низкой плотностью, которое откладывается на стенках сосудов, закупоривая их. «Полезный» холестерин как бы утилизирует работу «плохого».

Из пищи мы получаем добрую треть холестерина, поэтому мы в состоянии его держать под контролем.

Что нужно предпринять?

— Какую цифру можно принять за повышенный холестерин и в каком случае поможет диета, а где лучше обратиться к травам?
— 220 мг/децилитр повышенное значение холестерина; 250 мг/децилитр высокий уровень холестерина, необходимо срочное лечение; 300 мг/децилитр человек рискует перейти в стадию развития атеросклероза. Стоит отметить, что диета окажется полезно в любом случае, а на ряду с физическими нагрузками будет идеальной профилактикой всем заболеваниям.

Хочется упомянуть одно исследование, которое проводилось в нашем центре: одна группа пациентов с изначально высоким содержанием холестерина придерживалась только диеты; другая совмещала диету с регулярными физическими нагрузками (по 40 мин в день езда на велосипеде). После проведенных исследований стало ясно, что физические упражнения снижают уровень холестерина, намного больше чем диета. Поэтому быстрая ходьба по 30 мин в день, пять раз в неделю будет идеальной «таблеткой» от повышенного холестерина.

Медикаменты или травы?

Сегодня многие врачи считают нормальным прописывать своим больным статины — таблетки снижающие холестерин. Существуют также другие таблетки, которые врач может назначить в зависимости от конкретного состояния больного. При этом будет учитываться стадия ишемической болезни сердца, стадия атеросклероза, сахарного диабета и др.

Среди многих растений, особенно полезен клевер, который предотвращает развитие атеросклероза, да и к тому же не имеет противопоказаний к применению. Если не следить за своим состоянием и отменить диеты, физические нагрузки все проблемы быстро вернутся. Атеросклеротический процесс постоянно прогрессирует, а задачей человека является как можно сильнее оттянуть его развитие.

— Получается полностью очистить сосуды невозможно?
— Да это так, но может помочь ангиопластика. Ее нужно делать, если коронарные сосуды закрыты бляшками на 80-90%.

При этом больному в сосуд вводят катетер, который после введения распирает бляшку, удаляя кровоток. Эта процедура способна спасти жизнь человеку страдающему закупоркой сосудов холестерином.

Если же поражению подверглось много сосудов, решением становится аортокоронарное шунтирование.

Что нужно есть, чтобы поддерживать холестерин в норме?

Рыба содержит полезные Омега-3 кислоты, которые снижают уровень холестерина, а также артериальное давление. Лосось, скумбрия, сельдь и сардины лучше всего есть порциями по 300-400 грамм, 2-3 раза в неделю.

Индейка и курица мясо этой птицы лучше всего подходит для людей стремящихся понизить уровень холестерина. Телятину и баранину есть можно, однако без жира. Как мясо так и рыбу лучше варить. Птицу нужно готовить без кожи, так как в ней содержится большая концентрация холестерина.

В ежедневном рационе здорового человека овощи и фрукты должны занимать чуть ли не половину всего меню. Каждый день рекомендуется употреблять 400 гр овощей или фруктов, треть из которых должна быть свежей. Капуста, морковь и свекла прекрасно подойдут в качестве самых доступных и полезных овощей.

Источник: https://sem-tem.ru/xolesterin-norma-i-dieta

Норма холестерина в день – сколько можно потреблять?

Холестерин норма в день

Липопротеиды в организме человека используются для различных целей. Мужской организм использует холестерин как один из компонентов при выработке собственного тестостерона.

Женский организм, также как и мужской, используют его как источник для функционирования транспортной системы, для передачи энергии. Несмотря на полезные свойства необходимо знать какая норма холестерина в день может быть употреблено человеком.

Чрезмерное количество холестерина приводит к образованию заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Сколько можно получать холестерина с едой в день

Необходимо знать какая норма холестерина в день может быть употреблено человеком

Из-за того что холестерин участвует в различных синтезах организма,  постоянное его пополнение через пищу должно производиться ежедневно. Несмотря на то, что холестерин в большей степени вырабатывается в печени, его дополнения через питательные вещества это необходимость.

Для нормальной функциональности всего организма необходимо наличие около 1000 миллиграмм холестерина в сутки. Данная цифра будет варьироваться в зависимости от веса и возрастной категории.

При этом, как указывалось ранее, большую часть холестерина в организме вырабатываются самостоятельно – это около 800 миллиграмм в сутки.

Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что организму необходимо дополнять приблизительно 200 миллиграмм в сутки. Однако, в действительности, организму необходимо употреблять около 250-300 миллиграмм холестерина в сутки.

Дополнительные 50-100 миллиграмм необходимы, поскольку печень не всегда вырабатывает необходимое количество компонентов. Например, в тех случаях, когда употреблялся алкоголь, функциональность печени значительно уменьшается.

Дополнительный источник холестерина в организме можно пополнить следующими продуктами:

  • Коровье молоко;
  • Вареные колбасы;
  • Куриное мясо или говядина;
  • Сливочное масло;
  • Куриное яйцо.

Суточная норма для разных людей

Норма холестерина в день может понадобиться при составлении холестериновой диеты

Суточная норма употребляемого холестерина зависит от индивидуальных особенностей. Помимо внутреннего состояния организма, при расчете необходимого количества, учитываются: активный образ жизни, вредные привычки, постоянное воздействие на центральную нервную систему. Однако, несмотря на индивидуальный подход при расчёте существуют общие нормы для различных возрастов.

В зависимости от принадлежности к какой-либо возрастной группе, уровень холестерина как у мужчин так и у женщин различается.

В возрасте до 30 лет холестерин должен находиться в диапазоне от 3,6 до 5,2 миллимоль на литр. Такой уровень применим только к среднестатистическому человеку, который не ведет активный образ жизни, не курит, не употребляет спиртные напитки.

Для мужчин в возрасте от 30 до 40 лет оптимальным считается уровень холестерина от 3,56 до 6,55 миллимоль на литр.

От 40 до 50 лет норма холестерина у мужчин находится в диапазоне от 3,76 до 6,98 миллимоль на литр.

От 50 до 60 лет –  от 4,09 до 7,17 миллимоль на литр.

При нахождении в возрастной группе от 60 и выше, стоит более бережно относиться к своему холестерину. Нормой считается уровень от 4,06 до 7,19 миллимоль на литр.

На заметку! В престарелом возрасте, в особенности у мужчин, уровень холестерина постоянно изменяется. Из-за низкой активности количество холестерина увеличивается.

Женский уровень холестерина значительно отличается от мужского. Поскольку в мужском организме холестерин играет важную роль при создании полового гормона тестостерона, его наличие в организме больше необходимо.

Для женщин в возрасте до 30 лет нормой считается уровень холестерина приближенный к отметке 2,8 миллимоль на литр.

От 30 лет и старше –  от 3 до 3,5 миллимоль на литр.

Женский организм можно классифицировать только до 30 лет, после перехода в старшую возрастную категорию, значительно изменяется гормональный уровень в организме, это влияет и на количество холестерина вырабатываемого организмом.

Уровень холестерина может увеличиваться у обоих полов при наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы. В особенности это касается заболеваний сердца, ишемии.

Норма холестерина для обеих полов может изменяться, если человек находится в зоне риска. Существенно изменяется уровень общего холестерина при наличии следующих заболеваний:

  • Сахарный диабет;
  • Ишемия сердца;
  • Ожирение;
  • Гипертония;
  • Имеет заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Заболевание печени.

Каждый из вышеперечисленных заболеваний оказывает влияние либо на липопротеиды низкой плотности, либо на липопротеиды высокой плотности. Это приводит к изменению коэффициента атерогенности, что может приводить либо к таким заболеваниям как анемия, либо к возникновению атеросклероза.

На уровень липопротеидов в крови также сильно влияют и внешние факторы. При злоупотреблении никотиновой продукции, значительно увеличивается коагуляция крови, это приводит к высокому артериальному давлению и изменение уровня холестерина в крови.

Алкогольная продукция, также сильно влияет на артериальное давление, однако основное места переработки алкоголя это печень. Это сильно подрывает функциональность органа.

При определении нормы холестерина в день, необходимо учитывать большой набор факторов, которые влияют на потребление и расход жиров.

Норма холестерина в день может понадобиться при составлении холестериновой диеты. При отклонении даже на несколько миллиграмм может возникнуть симптоматика характерные для заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Источник: https://holesterin.guru/obshhaya-informatsiya/norma-holesterina-v-den/

ОСосудах
Добавить комментарий