Каков состав плазмы крови

Состав и физико-химические свойства плазмы крови

Каков состав плазмы крови

В данной статье рассмотрим свойства плазмы крови. Кровь имеет огромное значение в обменных процессах организма человека. Она включает в себя плазму и взвешенные в ней форменные элементы: эритроциты, тромбоциты и лейкоциты, которые занимают около 40-45 %, на входящие в состав плазмы элементы приходится 55-60 %.

Что такое плазма?

Плазма крови является жидкостью с однотипной вязкой структурой светло-желтого цвета. Если рассматривать ее как взвесь, можно обнаружить кровяные клетки. Плазма обычно прозрачная, но употребление в пищу жирных продуктов может сделать ее мутной.

Каковы же основные свойства плазмы? Об этом далее.

Состав плазмы и функции её частей

Большая часть состава плазмы (92 %) занята водой. Помимо этого, она содержит такие вещества, как аминокислоты, глюкоза, белки, ферменты, минералы, гормоны, жир, а также жироподобные вещества. Главным белком является альбумин. Он имеет невысокую молекулярную массу и занимает более 50 % во всём объёме белков.

Состав и свойства плазмы интересуют многих студентов-медиков, и следующая информация будет для них полезной.

Белки принимают участие в обмене веществ и синтезе, регулируют онкотическое давление, отвечают за сохранность аминокислот, переносят разного рода вещества.

Также в составе плазмы выделяют крупномолекулярные глобулины, которые производятся органами печени и иммунной системы. Различаются альфа-, бета- и гамма-глобулины.

Фибриноген – белок, который образуется в печени, обладает свойством растворимости. Из-за влияния тромбина может потерять этот признак и стать нерастворимым, вследствие чего появляется кровяной сгусток там, где был повреждён сосуд.

Плазма крови, помимо вышеперечисленного, содержит белки: протромбин, трансферрин, гаптоглобин, комплемент, тироксинсвязывающий глобулин и С-реактивный белок.

Функции плазмы крови

Она выполняет очень много функций, среди которых выделяются:

– транспортная – перенос продуктов обмена веществ и кровяных клеток;

– связывание жидких сред, расположенных за пределами кровеносной системы;

– контактная – обеспечивает связь с тканями в организме с помощью внесосудистых жидкостей, что позволяет плазме осуществлять саморегуляцию.

Физико-химические свойства плазмы

Плазма крови богата тромбоцитами. Она применяется в медицине в качестве стимулятора регенерации и заживления тканей организма. Белками, входящими в состав плазмы, обеспечивается свертываемость крови, осуществление транспортировки питательных веществ.

Также благодаря им происходит функционирование кислотно-основного гемостаза, поддерживается агрегатное состояние крови. Альбуминами выполняется синтез в печени. Питаются клетки и ткани, осуществляется транспортировка желчных веществ, а также резерв аминокислот. Выделим основные химические свойства плазмы:

  • Альбуминами доставляются лекарственные компоненты.
  • α-глобулинами активизируется выработка белков, осуществляется транспортировка гормонов, микроэлементов, липидов.
  • β-глобулинами выполняется транспортировка катионов таких элементов, как железо, цинк, фосфолипиды, стероидные гормоны и желчные стерины.
  • В G-глобулинах содержатся антитела.
  • От фибриногена зависит свертываемость крови.

Самыми значимыми свойствами крови физико-химического характера, а также её компонентов (в том числе и свойствами плазмы) являются следующие:

– осмотическое и онкотическое давление;

– суспензионная устойчивость;

– коллоидная стабильность;

– вязкость и удельный вес.

Осмотическое давление

Осмотическое давление напрямую связано с концентрацией в плазме молекул растворённых веществ, суммой осмотических давлений разных ингредиентов в её составе.

Такое давление представляет собой жёсткую гомеостатическую константу, которая у здорового человека равна примерно 7,6 атм. Оно осуществляет переход растворителя от менее концентрированного к более насыщенному посредством полунепроницаемой мембраны.

Играет значимую роль в рассредоточении воды между клетками и внутренней средой организма. Основные свойства плазмы рассмотрим ниже.

Онкотическое давление

Онкотическое давление – это давление осмотического типа, создающееся в коллоидном растворе белками (другое название – коллоидно-осмотическое).

Поскольку белки плазмы обладают плохой проходимостью в тканевую среду через стенки капилляров, онкотическое давление, которое ими создаётся, удерживает воду в крови. При этом осмотическое давление одинаковое в тканевой жидкости и плазме, а онкотическое гораздо выше в крови.

Кроме того, уменьшенная концентрация белков в тканевой жидкости связана с тем, что они вымываются лимфой из внеклеточной среды; между тканевой жидкостью и кровью есть перепад насыщенности белка и онкотического давления.

Так как в составе плазмы наиболее высокое содержание альбуминов, то онкотическое давление в ней создаётся преимущественно данным видом белков. Уменьшение их в плазме приводит к потере воды, отёкам тканей, а повышение – к задержке в крови воды.

Суспензионные свойства

Суспензионные свойства плазмы взаимосвязаны с коллоидной стабильностью белков в ее составе, то есть с сохранением клеточных элементов в состоянии взвеси. Показатель данных свойств крови оценивается по скорости оседания эритроцитов (СОЭ) в недвижимом кровяном объёме.

Наблюдается следующее соотношение: чем больше альбуминов содержится по сравнению с менее устойчивыми коллоидными частицами, тем выше суспензионные свойства крови.

Если же повышается уровень фибриногена, глобулинов и других нестабильных белков, СОЭ растёт и суспензионная способность снижается.

Коллоидная стабильность

Коллоидная стабильность плазмы детерминирована свойствами гидратации белковых молекул и присутствия на их поверхности двойного слоя ионов, создающих фи-потенциал (поверхностный), в который включён дзета-потенциал (электрокинетический), находящийся на стыке между коллоидной частицей и жидкостью, окружающей её.

Он обусловливает возможность скольжения частиц в коллоидном растворе. Чем выше дзета-потенциал, тем сильнее белковые частицы отталкивают друг друга, и на этом основании определяется устойчивость коллоидного раствора.

Величина его значительно больше у альбуминов в составе плазмы, и её стабильность чаще всего определяется данными белками.

Вязкость

Вязкость крови – способность её сопротивляться течению жидкости во время перемещения частиц с помощью внутреннего трения. С одной стороны, это сложные взаимоотношения между макромолекулами коллоидов и водой, с другой – между форменными элементами и плазмой.

Вязкость плазмы выше, чем у воды. Чем больше она содержит крупномолекулярных белков (липопротеинов, фибриногена), тем сильнее вязкость плазмы.

В целом данное свойство крови отражается на общем периферическом сосудистом сопротивлении кровотоку, то есть обусловливает функционирование сердца и сосудов.

Удельный вес

Удельный вес крови связан с количеством эритроцитом и содержанием в них гемоглобина, структуры плазмы. У взрослого человека средних лет колеблется от 1,052 до 1,064.

За счёт различного содержания эритроцитов у мужчин такой показатель выше.

Кроме того, удельный вес возрастает из-за потери жидкости, обильном потении в процессе физической трудовой деятельности и высокой температуры воздуха.

Мы рассмотрели свойства плазмы и крови.

Источник: https://FB.ru/article/336391/sostav-i-fiziko-himicheskie-svoystva-plazmyi-krovi

Плазма крови человека: состав, функции и возможные заболевания

Каков состав плазмы крови

Плазма представляет собой жидкую часть крови. Ее можно увидеть на ранке, если ее поверхность достаточно велика для этого. Когда красные тельца оседают, остается полупрозрачная жидкость. Плазму не стоит путать с сывороткой крови.

Под сывороткой понимается жидкая часть крови, не содержащая фибриноген (белок свертываемости). Плазма вместе с другими жидкостями составляет внутреннюю среду организма, в которой протекают многие процессы. Она выполняет ряд важных функций.

Плазма крови: состав, функции и особенности 

Плазма крови – это жидкая часть крови, в которой во взвешенном состоянии находятся клетки крови

Плазма составляет более половины всей крови организма и представляет собой жидкую ее часть. Кровь человека включает в себя различные тельца и клетки (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты), а также жидкую среду, в которой все эти элементы находятся и транспортируются.

В состав плазмы крови человека входит вода, белки, другие органические и неорганические соединения, соли, называемые сухими остатком плазмы. Большую часть составляет именно вода (более 90%). Существует практика сбора донорской плазмы и ее переливания в случае необходимости.

Внешне плазма выглядит как прозрачная, чуть густая, иногда мутноватая или желтоватая жидкость. Большую часть сухого остатка составляют белки.

Все функции плазмы крови, как правило, обусловлены именно действием белков:

  • Транспорт веществ. Плазма служит транспортной жидкостью для железа, меди, белков, различных лекарств, липидов, жирных кислот. Благодаря плазме различные вещества и элементы крови могут беспрепятственно попадать к тканям и органам. Каждый белок отвечает за транспорт того или иного вещества.
  • Поддержание осмотического давления крови. Плазма поддерживает объем крови в норме, а также нормальный объем жидкости в тканях и клетках. По этой причине при нарушении состава белков (особенно альбумина) часто наблюдаются отеки из-за нарушения оттока жидкости.
  • Защита организма. Роль плазмы в поддержании нормальной работы иммунной системы очень велика. В состав плазмы входят элементы, которые способны распознавать, связывать и уничтожать чужеродные клетки. Они защищают ткани и активизируются при возникновении очага воспаления.
  • Поддержание процесса свертываемости крови. Это важнейшая функция плазмы. Многие белки в составе плазмы участвуют в процессе свертываемости и предупреждают обширную потерю крови. Помимо этого, плазма отвечает и за регуляцию этого процесса, то есть за противосвертывающую способность крови, растворение тромбов и их предупреждение.
  • Поддержание кислотно-щелочного баланса. Плазма поддерживает нормальный уровень кислотно-щелочного состава крови.

Белковые органические вещества в плазме

Белковые вещества — главная часть плазмы крови, которые выполняют очень важные функции

Белки составляют большую часть сухого остатка плазмы и отвечают за подавляющую часть ее функций. В составе плазмы находится огромное количество белков (более 500 разновидностей).

Именно белки участвуют в процессе свертываемости, связывают и переносят вещества к органам и тканям, помогают поддерживать кислотно-щелочной баланс крови в норме, а также поддерживают работу иммунной системы, уничтожая враждебные клетки.

Белки плазмы крови:

  • Альбумины. Самая большая группа белков, которая составляет больше половины всего сухого остатка плазмы крови. Они растворены в плазме и при нагревании имеют свойство свертываться. Альбумин, который содержится в плазме, называют также сывороточным. Он вырабатывается печенью и выполняет транспортную, питательную функцию. Молекула альбумина невелика, однако одна такая молекула может связать до 50 молекул билирубина. Нормальное количество альбумина в плазме 35-50 г/л. Сниженный уровень этого белка может указывать на заболевания печени.
  • Глобулины. Молекулы глобулинов более крупные, чем у альбуминов, и они менее растворимы в жидкостях. Глобулины также вырабатываются печенью, выполняют защитную, транспортную функцию, регулируют свертываемость крови. Глобулины принято делить на несколько разновидностей, каждая из которых отвечает за транспортировку того или иного вещества. Например, а-глобулин отвечает за перенос гормонов, витаминов и микроэлементов. Другие виды глобулина переносят железо, холестерин, а также отвечают за активацию иммунных процессов.
  • Фибриноген. Этот белок отвечает за свертываемость крови. Под действием тромбина фибриноген становится нерастворимым и превращается в фибрин, который играет важную роль в образовании и растворении тромбов. Норма фибриногена 2-4 г/л. Во время беременности уровень этого белка в плазме крови может повышаться по физиологическим причинам. Плазма крови без фибриногена называется сывороткой крови. Повышенный уровень фибриногена может привести к различным сердечно-сосудистым заболеваниям.

Небелковые органические вещества, минеральные и неорганические вещества

Помимо белков в плазме содержится небольшое количество других органических соединений, а также минеральные и неорганические вещества, соли, продукты обмена. К небелковым органическим веществам можно отнести азот и его разновидности, к минеральным и неорганическим веществам калий, кальций, фосфор, натрий и т.д.

Общее количество неорганических веществ в плазме, как правило, составляет менее 1% от всего объема плазмы:

  • Азот и азотосодержащие вещества в плазме крови. В плазме содержится азот в виде аммиака, азот мочевины, мочевая кислота. Как правило, в плазме крови человека азота и азотистых соединений очень мало. Если их количество повышается, можно говорить о патологическом состоянии организма. Поскольку большее количество (более 50%) всего азота в организме содержится в мочевине, но при повышении уровня азота в плазме подозревают именно нарушение функции почек.
  • Глюкоза. Глюкозой называют простой сахар, являющийся незаменимым источником энергии и выделяющийся в процессе распада углеводов. Организм использует глюкозу благодаря гормону поджелудочной железы, называемому инсулином. Он расщепляет глюкозу и регулирует ее транспортировку к различным клеткам. При подозрении на сахарный диабет обязательно определяют уровень глюкозы, как в крови, так и в плазме отдельно, при этом в цельной крови концентрация глюкозы будет ниже, чем в плазме.
  • Липиды. Плазма крови содержит различные липиды: холестерин, фосфолипиды, триглицериды, различные жирные кислоты. Холестерин входит в состав клеточных мембран и является своеобразным клеточным строительным материалом. Однако, когда его содержание в крови становится слишком велико, он начинает оседать на стенках кровеносных сосудов, образуя холестериновые бляшки.
  • Натрий. Натрий, как правило, практически не содержится в клетках организма, но является важнейшим регулятором внеклеточной циркуляции жидкости. Концентрация натрия в плазме повышается при активном потоотделении и потере жидкости.

Нарушения белкового состава плазмы крови

Отклонение от нормы белков в плазме крови приводит к нарушению обмену веществ в организме

Белки, содержащиеся в плазме, выполняют множество важных функций, поэтому при нарушении содержания одного или нескольких белков в организме начинают происходить сбои, нарушается обмен веществ.

Причины для подобных нарушений самые различные.

Большинство белков и прочих питательных веществ поступают в организм с пищей, поэтому при неправильном питании, избытке углеводов и недостатке белка могут возникать нарушения белкового состава плазмы крови.

 Белковый избыток также не является полезным и приводит к различным нарушениям. Только правильное сбалансированное питание поможет сохранить уровень белка в плазме на нужном уровне.

:  Что делать, если тошнит после алкоголя или появилась рвота?

Белковые нарушения не всегда связаны с питанием. Иногда нарушается состав аминокислот в белках или же нарушается расщепление белков в организме вследствие каких-либо хронических заболеваний и патологических состояний.

Недостаточное содержание белка в плазме может быть наследственным или же приобретенным в результате заболеваний печени, почек, крови.

Повышенное содержание белка наблюдается при заболеваниях пищеварительной системы, когда всасывание аминокислот в кишечнике нарушается.

 Нарушение обмена белков является причиной такого известного заболевания, как подагра, в результате которого в организме скапливается большое количество мочевой кислоты.

К подагре часто приводит недостаточно разнообразная пища, обилие мясных блюд, злоупотребление спиртными напитками, недостаток физической активности.

— Функции и состав крови:

Читайте:  Чем опасен высокий холестерин в крови и как быстро его снизить?

При недостатке белка возникают такие состояния, как недостаточная масса тела, отеки, хроническая усталость, у детей задержка развития, частые простудные заболевания из-за пониженного иммунитета.

Анализ крови при этом покажет пониженное содержание альбуминов в сыворотке крови и минеральных веществ. Сильное и несбалансированное белковое голодание может быть опасным и приводить к смертельному исходу.

При повышенной содержании белка в плазме наблюдается расстройство работы кишечника, отсутствие аппетита и даже отвращение к пище.

Заболевания, связанные с плазмой крови

При изменении свойств и состава плазмы крови могут возникнуть очень опасные заболевания

Не все заболевания крови затрагивают плазму, чаще они связаны с клетками крови, форменными элементами.

Заболевания, связанные с плазмой крови, считаются особенно опасными, так как плазма является переносчиком тех самых форменных элементов и питательных веществ по всему организму:

  • Сепсис. Сепсис возникает в том случае, когда инфекция попадает в кровь. Кровь разносит инфекцию по всему организму, вызывая тяжелое состояние. Чаще всего сепсис вызван бактериями, разносимыми в плазме по организму. Инфекция может попасть в кровь различными путями: через кожу, слизистые, орально, а также при хирургических и диагностических манипуляциях.
  • Гемофилия. Это тяжелое заболевание, связанное с нарушением свертываемости крови. При гемофилии значительно возрастает опасность гибели больного от кровопотери или кровоизлияния в мозг. Любая, даже незначительная травма может быть опасной. При этом часто наблюдается врожденный недостаток в плазме крови белков, отвечающих за свертываемость.
  • Болезнь фон Вилленбранда. Это заболевание схоже с гемофилией возникновением периодический кровоизлияний и кровотечений. Причиной возникновения болезни также является белок плазмы крови, который отвечает за свертываемость и вырабатывается в недостаточном количестве. Это заболевание называют также атромбопенической пурпурой. У больного часто наблюдается кровоточивость десен, кровотечения из носа, рта, внутренние кровотечения.
  • Глубокий венозный тромбоз. Заболевание, при котором тромбы образуются в глубоких венах (чаще всего нижних конечностей), не является смертельным, однако доставляет множество неприятностей и требует серьезного лечения. В некоторых случаях рекомендуют хирургическое вмешательство для восстановления проходимости вен.

Все заболевания крови требуют медицинского наблюдения. Они не лечатся народными средствами и могут быть очень опасными для жизни.

Поделитесь с друзьями в соц.сетях

Источник: https://medist.info/plazma-krovi-cheloveka-sostav-funkcii-i-vozmozhnye-zabolevaniya/

Плазма крови, ее состав. Форменные элементы крови, их строение и функции

Каков состав плазмы крови

Цель урока

: создать условия для осмысления новой учебной информации, проверки уровня усвоения системы знаний и умений.

Задачи:

  • Образовательные: познакомить учащихся с составом и значением плазмы и форменных элементов крови;
  • Развивающие: формировать умения: самостоятельно работать с текстом учебника, с микропрепаратами и микроскопом, логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной форме;
  • Воспитательные: воспитание самостоятельного мышления.
  • Методы работы и приёмы обучения:

    Словесно – наглядный, самостоятельная работа в группах, лабораторная работа, частично – поисковый.

    Формы организации

    познавательной деятельности: индивидуальная и групповая.

    Оборудование:

    таблица “Кровь”, микропрепараты крови лягушкии человека, экран, компьютер, видеопроектор.

    I. Организационный момент.

    II Изучение нового материала.

    Вступительное слово учителя.

    Мефистофель, предлагая Фаусту подписать союз с “нечистой силой”, говорил: “Кровь, надо знать, совсем особый сок”. В этих словах отражается мистическая верование в кровь как нечто таинственное.

    За кровью признавалась могучая и исключительная сила: кровью скреплялись священные клятвы; древние греки приносили кровь в жертву своим богам.

    Действительно, кровь – самая удивительная ткань нашего организма. Подвижность крови – важнейшее условие жизни организма. С развитием науки человеческий разум все глубже проникает во многие тайны крови.

    2. Ребята прочитайте текст статьи “состав крови” (стр. №1) и затем вместе составим схему “Состав крови”

    Кровь состоит из плазмы и форменных компонентов крови. Процентное соотношение плазмы и форменных элементов крови называется гематокритом. У здоровых людей примерно 55% плазмы и 45% форменных элементов крови. Величина гематокрита может быть одним из показателей при установке диагноза того или другого заболевания. Например, анемия(малокровие), увеличивается объем плазмы.

    3. На страницы 1 прочитайте статью “Плазма крови”. Затем ответим на вопросы и также

    составим схему

    1)Что представляет собой плазма крови?

    (плазма представляет собой бесцветную прозрачную жидкость).

    2)Каков состав плазмы?

    (плазма состоит из неорганических(90% -вода и различные минеральные соли) и

    органических веществ).

    4. Ребята, теперь выясним особенности строения и значение форменных элементов крови (прочитайте статью на стр.3 и просмотрите таблицу на стр.2 “Эритроциты”).

    1.Эритроциты – представляют собой безъядерные клетки, двояковогнутой формы. Они эластичны, что позволяет им проходить по узким капиллярам.

    Каковы размеры эритроцитов? Диаметр 7-8 мкм, а толщина 2-2,5 мкм.

    Что увеличивает поверхность эритроцитов? Отсутствие ядра и форма двояковогнутой линзы увеличивает поверхность эритроцитов.

    Сколько эритроцитов в 1 мм3? В 1 мм3 от 4.5 до 5.5 млн. эритроцитов. Количество эритроцитов не строго постоянно. Оно может значительно увеличиваться при недостатке кислорода, при мышечной работе. У людей живущих в высокогорных районах, эритроцитов примерно на 30% больше, чем у жителей морского побережья.

    Как вы думаете, как чувствует себя человек в первые дни пребывания в горной местности? В первые дни пребывания в горной местности человек испытывает слабость, головокружение, снижается его работоспособность.

    Как вы думаете, с чем это связано? Эти явления связаны с недостаточным поступлением в организм кислорода в условиях разряженного воздуха. Через некоторое время состояние человека значительно улучшается, так как в организме увеличивается количество эритроцитов, а следовательно улучшается обеспечение его кислородом.

    Какова продолжительность жизни эритроцитов? Эритроциты живут 100-120 суток.

    Где они образуются в организме? Образуются в красном костном мозге.

    Какую роль в организме они играют? Выполняют дыхательную функцию.

    5. Какое строение имеют лейкоциты. (Прочитайте статью на стр.4 и таблицу на стр.2)

    Лейкоциты или белые клетки крови имеют ядро и форма у них не постоянна. Некоторые из белых кровяных клеток – лимфоциты находятся преимущественно в лимфе.

    Сколько лейкоцитов в 1 мм3? В1 мм3 – 6-8 тыс.

    Какова продолжительность жизни лейкоцитов? Живут от 10 дней до нескольких часов.

    Где в организме образуются лейкоциты и лимфоциты? Образуются в красном костном мозге, в селезенке, в лимфатических узлах.

    Какую роль в организме они выполняют? Лимфоциты и лейкоциты играют большую роль в защитных реакциях организма. Лейкоциты способны проникать через стенки капилляров и выходить в межклеточную жидкость. Они защищают организм от болезнетворных микробов.

    Лейкоциты обволакивают чужеродные тела ложноножками, втягивают внутрь, а затем переваривают. Процесс поглощения и переваривания лейкоцитами микробов и других чужеродных веществ называется фагоцитозом, а сами клетки – фагоцитами. Это явление было открыто и изучено русским ученым И.И Мечниковым. .

    Раздражителями для привлечения лейкоцитов являются вещества, выделяемые бактериями.

    6. Ребята поговорим о кровяных пластинках – тромбоцитах. (Просмотрите статью “Тромбоциты” на стр.5)

    Сколько тромбоцитов в 1 мм3? В 1 мм3 до 400 тыс. тромбоцитов.

    Какова продолжительность жизни тромбоцитов? Живут 5-7 дней.

    Где образуются в организме? Образуются в красном костном мозге.

    Какую функцию выполняют тромбоциты в организме человека? Основная функция связана с процессом свертывания крови.

    Свертывание крови является важной защитной реакцией организма от потери крови при ранениях. В свертывании крови участвуют различные вещества, находящиеся в крови и в окружающих тканях. Особо важную роль играют кровяные пластинки – тромбоциты и соли кальция.

    При повреждении кровеносных сосудов нежные, нестойкие тромбоциты разрушаются, при этом в плазму выделяется особый фермент – тромбин. Соли кальция активизируют деятельность фермента – тромбона.

    Под действием фермента тромбина происходит цепь химических реакций, в результате которых растворимый белок плазмы фибриноген превращается в нерастворимый – фибрин. Фибрин выпадает в виде тонких нитей. Эти нити образуют густую сеть, в которой задерживаются клеткой крови, образуется, тромб. Постепенно происходит уплотнение тромба.

    Уплотняясь, он стягивает края раны и этим способствует ее заживанию. Если в плазме крови отсутствует белок фибриноген, то наступает заболевание – гемофилия, или кровоточивость. Даже небольшое ранение может вызвать у них опасное кровотечение.

    Заключение. Мы познакомились с форменными элементами крови и их функциями

    7.Теперь перейдём к выполнению практической части нашего урока. Выполним лабораторную работу на тему: “Микроскопическое строение крови человека и лягушки”.

    Ребята прочитайте инструктивную карточку по выполнению работы на стр.6

    Цель работы:

    познакомиться со строением эритроцитов человека и лягушки; найти черты сходства и различия; ответить на вопрос: “Чья кровь переносит больше кислорода – кровь человека или лягушки? Почему?”.

    Оборудование

    : готовые окрашенные микропрепараты крови человека и лягушки, микроскопы; таблица “Кровь”.

    Ход работы

    1)Подготовить микроскоп к работе.

    2)Установить под микроскопом микропрепарат крови человека.

    3)Рассмотреть препарат. Найти эритроциты.

    4)Установить под микроскопом микропрепарат крови лягушки.

    5) Рассмотреть эритроциты крови лягушки.

    6)Сделать выводы:

    -Чем эритроциты лягушки отличаются от эритроцитов человека?

    -Чья кровь переносит больше кислорода – кровь человека или лягушки? Почему?

    Выводы

    :

    1.Эритроциты человека, в отличие от лягушки, не имеют ядра и приобрели двояковогнутую форму. 2. Эритроцитов человека переносят больше кислорода, чем эритроциты лягушки.

    Это объясняется, с одной стороны, тем, что эритроциты человека меньше по размерам, чем эритроциты лягушки ,и поэтому быстрее переносятся током крови.

    С другой стороны, утратив ядро, что значительно увеличило их поверхность и позволило одновременно переносить большое количество молекул кислорода. 3.Эритроциты лягушки громоздкие, поэтому передвигаются медленнее.

    8.Следующий этап урока (работа с дифференцированными заданиями в группах, каждая группа выбирает руководителя, в обсуждении заданий принимают участие все члены группы )

    а). Вопросы и задания для проверки знаний на базовом уровне:

    Карточка № 1

    1)Почему потребность в кислороде в процессе эволюции животных возросла? (Потому что увеличивалась интенсивность обмена вещества)

    2)Во сколько раз количество эритроцитов у человека больше ,чем у лягушки? (У человека в 1 мм3 в 200-300 раз эритроцитов больше, чем в 1 мм3 лягушки?

    Карточка № 2

  • Какой состав имеет плазма крови? (вода + минеральные вещества + органические вещества).
  • Чем сыворотка крови отличается от плазмы? (плазма крови без белка фибриногена).
  • Карточка № 3

  • Где образуются форменные элементы крови? (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты – красный костный мозг, лимфоциты образуются также в селезёнке, в лимфатических узлах ).
  • Из чего состоит кровь? (плазма крови + форменные элементы крови).
  • б). Вопросы и задания для проверки знаний на повышенном уровне:

    Карточка № 4

  • Зачем больному делают анализ крови? (состояние крови, то есть количество ферменных элементов, содержание гемоглобина, химический состав плазмы и т.д. могут свидетельствовать о состоянии здоровья человека, о виде недуга. Например, повышенное содержание лейкоцитов может указывать на воспитательный процесс в организме; низкий гемоглобин или уменьшенное количество эритроцитов – об анемии и т.д.).
  • Почему при малокровии больным дают лекарства, содержащие соединения железа? (во всех случаях малокровия в крови уменьшается количество гемоглобина, в результате чего ткани испытывают недостаток кислорода. Эритроциты содержат – гемоглобин (гемо – железосодержащая часть гемоглобина). Гемоглобин легко соединяется с кислородом и так же легко его отдает).
  • I I I . Закрепление знаний.

  • Дать определение терминам и понятиям:
  • кровь – это жидкая соединительная ткань;

    плазма – это бесцветная жидкая часть крови;

    эритроциты – это красные клетки крови;

    лейкоциты – это белые клетки крови;

    глобин – это белок, который входит в состав гемоглобина;

    гомеостаз – это постоянство внутренней среды организма; тромбоциты – это кровяные пластинки; фибриноген – это растворимый белок плазмы; гемофилия – кровоточивость; малокровие – это недостаточное количество эритроцитов или гемоглобинов эритроцитов.

    I V. Подведение итога урока.

    Кровь – жидкая соединительная ткань, которая состоит из плазмы и форменных элементов: красных кровяных клеток – эритроцитов, белых кровяных клеток- лейкоцитов и кровяных пластинок- тромбоцитов.

    См. презентацию.

    26.07.2012

    Источник: https://urok.1sept.ru/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B8/618274/

    Виды плазмы крови

    Каков состав плазмы крови

    Порядка 8% состава плазмы приходится на белки. Белки в крови в свою очередь состоят из фракции альбуминов (5%), фракции глобулинов(4%), фибриногенов (0,4%). Таким образом, в 1 литре плазмы содержится 900 гр воды, 70 гр белка и 20 гр молекулярных соединений.

    Плазма крови в пробирке

    Наиболее распространен белок — альбумин в крови. Он образуется в печение и занимает 50% протеиновой группы.

    Основными функциями альбумина являются транспортная (перенос микроэлементов и препаратов), участие в обмене веществ, синтез белков, резервирование аминокислот.

    Наличие альбумина в крови отражает состояние печени — пониженный показатель альбумина свидетельствует о присутствии заболевания. Низкое же содержание альбумина у детей, например, увеличивает шанс на заболевание желтухой.

    Глобулины— крупномолекулярные составляющие белка. Они вырабатываются печенью и органами иммунной системы. Глобулины могут быть трех видов: бета-, гамма-, альфа-глобулины. Все они обеспечивают транспортные и связующие функции. Гамма-глобулины еще именуют антителами, они отвечают за реакцию иммунной системы.

    Белок фибриноген формируется в печени и, становясь фибрином, он образует сгусток в местах поражения сосудов. Таким образом жидкая составляющая крови участвует в процессе ее свертываемости.

    Среди небелковых соединений присутствуют:

    • Органические азотосодержащие соединения (азот мочевины, билирубин, мочевая кислота, креатин и пр.). Повышение азота в организме называется азотомия. Она возникает при нарушении выведения продуктов обмена с мочой или же при избыточном поступлении азотистых веществ в силу активного распада белков (голодание, сахарный диабет, ожоги, инфекции).
    • Органические безазотистые соединения (липиды, глюкоза, холестерин в крови, молочная кислота). Для поддержания здоровья необходимо отслеживать ряд этих жизненно-важных показателей.
    • Неорганические элементы (кальций, соль натрия, магний и пр.). Минеральные вещества также являются важнейшими компонентами системы.

    Ионы плазмы (натрий и хлор) поддерживают щелочной уровень крови (ph), обеспечивающий нормальное состояние клетки. Они также выполняют роль поддержки осмотического давления. Ионы кальция участвуют в реакциях мышечных сокращений и влияют на чувствительность нервных клеток.

    В процессе жизнедеятельности организма, в кровь поступают продукты обмена, биологически активные элементы, гормоны, питательные вещества и витамины. При этом состав крови конкретно не меняется. Регуляторные механизмы обеспечивают одно из важнейших свойств плазмы крови — постоянство её состава.

    Болезни крови, влияющие на плазму

    Важнейшей функцией плазмы крови является проведение гемостаза (обеспечение работы системы при которой жидкость способна останавливаться при разных видах кровотечениях и удалять последующий тромб, участвующий в свертываемости). Задача плазмы в крови также сводится к поддержанию стабильного давления в организме.

    Заболевания человека, которые влияют на состав и характеристику плазмы в крови являются крайне опасными.

    Выделяют перечень болезней:

    • Сепсис крови — возникает, когда инфекция попадает непосредственно в кровеносную систему.
    • Гемофилия у детей и взрослых — генетический дефицит белка, отвечающий за свертываемость.
    • Гиперкоагулянтное состояние — слишком быстрая свертываемость. В таком случае вязкость крови увеличивается и пациентам назначают препараты для ее разжижения.
    • Глубокий тромбоз вен — формирование тромбов в глубоких венах.
    • ДВС-синдром — одновременное возникновение тромбов и кровотечений.

    Все заболевания связаны с особенностями функционирования кровеносной системы. Воздействие на отдельные компоненты в структуре плазмы крови способно обратно привести в норму жизнеспособность организма.

    Плазма — есть жидкая составляющая крови со сложным составом. Она сама выполняет ряд функций, без которых жизнедеятельность организма человека была бы невозможной.

    В медицинских целях, плазма в составе крови чаще эффективнее, чем вакцина, поскольку составляющие её иммуноглобулины реактивно уничтожают микроорганизмы.

    Применение в донорстве

    В каких ситуациях и для чего нужна плазма крови донора? Переливают плазму чаще всего не целиком кровь, а только её компоненты и плазменную жидкость. Производя забор крови, с помощью специальных средств разделяют жидкость и форменные элементы, последние, как правило, возвращаются пациенту. При таком виде донорства, частота сдачи возрастает до двух раз в месяц, но не более 12 раз в год.

    Переливание донорской плазмы

    Из плазмы крови также делают кровяную сыворотку: из состава удаляется фибриноген. При этом сыворотка из плазмы остается насыщена всеми антителами, которые будут противостоять микробам.

    Источник: https://moeserdce.net.ru/vidy-plazmy-krovi/

    Физиология человека и животных

    Каков состав плазмы крови

    Кровь является разновидностью соединительной ткани и содержит жидкое межклеточное вещество плазму и форменные элементы.

    Функции крови:

    1)   транспортная:

    а) дыхательная – перенос кислорода от легких к тканям и углекислого газа от тканей к легким;

    б) питательная – доставка пластических (аминокислот, нуклеотидов, витаминов, минеральных веществ) и энергетических (глюкоза, жиры) ресурсов к клеткам и тканям;

    в) экскреторная – перемещение конечных продуктов обмена к органам выделения (почкам, потовым железам, коже);

    2) терморегуляторная: за счет высокой теплоемкости крови осуществляется перенос тепла от места его образования к легким и коже, где происходит теплоотдача;

    3)  поддержание тканевого гомеостазиса и регенерации тканей: поддержание водно-солевого баланса, кислотно-щелочного равновесия, вязкости и т.д.;

    4) регуляторная – обеспечивается переносом гормонов и факторов специфической (биологически активные вещества) и неспецифической (метаболиты, ионы, витамины) регуляции;

    5) защитная – обеспечение иммунных реакций за счет иммунокомпетентных клеток (лимфоцитов) и антител, фагоцитоза, наличия ферментов неспецифической защиты (лизоцим), системы комплемента, системы свертывания.

    Основные показатели, характеризующие кровь. Цельная кровь состоит из жидкой части, или плазмы (55 %) и форменных элементов (45 %), к которым относятся эритроциты, лейкоциты и кровяные пластинки – тромбоциты.

    Гематокрит («гематокритное число») – это отношение объема форменных элементов крови к общему объему крови. В норме гематокрит составляет у женщин – 36 – 42 %, у мужчин – 40 – 48 %.

    Постоянство гематокрита поддерживается за счет многочисленных механизмов регуляции объема крови и объема плазмы: наличия жажды, изменения всасывания и выделения солей, регуляции белкового состава крови, регуляции образования эритроцитов и др.

    Значительное изменение гематокрита возможно лишь в условиях высокогорья, когда адаптация к недостатку кислорода приводит к усилению образования эритроцитов.

    Объем крови у взрослого человека составляет примерно 4 – 6  л или 6 – 8 % от массы тела.Физико-химические свойства крови. Наибольшее значение среди них имеют осмотическое давление, онкотическое давление, коллоидная стабильность, суспензионная устойчивость, удельная плотность и вязкость.

    1. Осмотическое давление крови зависит от концентрации в плазме крови молекул растворенных в ней веществ (электролитов и неэлектролитов) и представляет собой сумму осмотических давлений всех содержащихся в ней компонентов.

    NaCl создает более 60 % осмотического давления, а вообще все неорганические электролиты определяют до 96 % общего осмотического давления. У здорового человека осмотическое давление составляет » 7,6 атм.  Растворы с таким осмотическим давлением называют изотоническими, или физиологическими.

    Раствор NaCl с концентрацией 0,85 % является изотоническим. Гипертонический раствор – раствор с более высоким осмотическим давлением, гипотонический – с более низким.

    Осмотическое давление обеспечивает переход растворителя через полупроницаемую мембрану от раствора менее концентрированного к раствору более концентрированному.

    Например, при высоком осмотическом давлении окружающего раствора эритроциты отдают воду и сморщиваются, а при низком – набухают и даже лопаются.

    Разрушение эритроцитовв гипотонической среде называется  осмотическим гемолизом эритроцитов.

    2. Онкотическое давление – это осмотическое давление, создаваемое белками в коллоидном растворе. Так как белки плазмы крови плохо проходят через стенки капилляров в ткани, то онкотическое давление обеспечивает удержание воды в крови.

    Альбумины составляют преобладающую часть белков плазмы, поэтому онкотическое давление создается преимущественно альбуминами.

    Снижение их содержания в плазме приводит к потере воды плазмой и отеку тканей, а увеличение – к задержке воды в кровяном русле.

    3. Коллоидная стабильность плазмы обусловлена характером гидратации белковых молекул и наличием на их поверхности двойного электрического слоя ионов, создающего поверхностный потенциал.

    Также существует потенциал поверхности скольжения частицы в коллоидном растворе, который формирует на них одноименные заряды и электростатические силы отталкивания.

    Это и определяет устойчивость коллоидных растворов.

    4. С коллоидной стабильностью белков плазмы связаны и суспензионные свойства крови, т.е. поддержание клеточных элементов во взвешенном состоянии. Они могут быть оценены по скорости оседания эритроцитов (СОЭ).

    Удельный вес эритроцитов больше, чем плазмы крови, поэтому при отсутствии движения крови и ее свертывания они медленно оседают. В норме СОЭ  составляет у мужчин 4 – 12 мм/час, у женщин – 5 – 15 мм/час.

    При воспалительных процессах СОЭ значительно возрастает.

    5. Удельная плотность крови – 1050 – 1060  г/л.

    6. Вязкость крови – 5 усл. ед. (т.е. в 5 раз больше, чем у воды).

    Плазма крови состоит из воды (90 – 92 %) и 8 – 10 % сухого остатка, который содержит низкомолекулярные соединения; углеводы (глюкоза); липиды; органические кислоты и основания; азотсодержащие вещества (не белки); белки (7 – 8 %): альбумины, глобулины, фибриноген; витамины.

    Электролитный состав плазмы важен для поддержания ее осмотического давления, кислотно-щелочного равновесия, функций клеточных элементов крови и сосудистой стенки, активности ферментов, процессов свертывания крови и фибринолиза.

    Основными ионами в плазме крови являются ионы натрия, калия, кальция, бикарбонатов, фосфатов. Кроме того, в плазме крови содержится около 15 микроэлементов – Cu, Co, Mn, Zn, Cr и др.

    , которые играют важную роль в процессах метаболизма в клетках, так как они входят в состав ферментов, участвуют в процессах образования клеток крови и гемоглобина.

    Органические веществаплазмы крови – это в основном азотсодержащие продукты белкового распада (мочевина, аминокислоты, мочевая кислота, креатин, креатинин) – так называемый остаточный, или небелковый, азот.

    В норме его количество отражает не столько интенсивность катаболизма белка, сколько эффективность выделения продуктов белкового обмена через почки.

    Увеличение остаточного азота крови является показателем нарушения экскреторной (выделительной) функции почек.

    Из углеводов плазмы более 90 % приходится на глюкозу. Она очень хорошо растворяется в воде, легко проникает через мембраны, легко используется в метаболизме, поэтому является основным источником энергии во многих клетках. В норме содержание глюкозы в крови составляет 4,4  — 6,6 ммоль/л.

    Белки плазмы крови. Всего их известно около 200. Общее содержание белков равно 65 – 85 г/л. Из них альбумины составляют 38 – 50 г/л, глобулины – 20 – 30 г/л и фибриноген – 2 – 4 г/л.

    Альбумины. Основная роль альбуминов заключается в поддержании онкотического и, соответственно, осмотического давления. Они являются резервом аминокислот для синтеза белка, переносчиками жирных кислот, стероидных гормонов и др.

    a-глобулины(a1— и a2-) – это гликопротеины (белки + углеводы), являющиеся переносчиками глюкозы (2/3 всей глюкозы плазмы), гормонов, витаминов, микроэлементов. К ним также относятся эритропоэтин – гуморальный стимулятор кроветворения; плазминоген – предшественник плазмина, растворяющий фибриновые сгустки; протромбин – один из факторов свертывания и т. д.

    b-глобулины – это, в основном, липопротеины, которые составляют 75 % всех липидов плазмы.

    g-глобулины, или иммуноглобулины. Основная роль иммуноглобулинов состоит в связывании антигенов в ответ на поступление их в организм.

    Функции белков плазмы крови:

    1) регуляция водно-солевого обмена, поддержание осмотического давления и водного гомеостазиса за счет онкотического давления плазмы крови;

    2) поддержание агрегатного состояния крови, ее вязкости, свертываемости, суспензионных свойств;

    3) поддержание кислотно-щелочного равновесия;

    4) защитная функция (антитела – иммуноглобулины);

    5) питательные функции крови как резерв аминокислот;

    6) регуляторная и транспортная (перенос жирных кислот, стероидных гормонов и др.).

    Источник: https://edu.grsu.by/physiology/?page_id=96

    Плазма крови, ее состав

    Каков состав плазмы крови

    Плазма составляет жидкую часть крови и является водно-солевым раствором белков. Состоит на 90–95 % из воды и на 8—10 % из сухого остатка. В состав сухого остатка входят неорганические и органические вещества. К органическим относятся белки, азотосодержащие вещества небелковой природы, безазотистые органические компоненты, ферменты.

    Белки составляют 7–8 % от сухого остатка (что составляет 67–75 г/л) и выполняют ряд функций. Они отличаются по строению, молекулярной массе, содержанию различных веществ.

    При увеличении концентрации белков возникает гиперпротеинемия, при уменьшении – гипопротеинемия, при появлении патологических белков – парапротеинемия, при изменении их соотношения – диспротеинемия. В норме в плазме присутствуют альбумины и глобулины.

    Их соотношение определяется белковым коэффициентом, который равняется 1,5–2,0.

    Альбумины – мелкодисперсные белки, молекулярная масса которых 70 000—80 000 Д. В плазме их содержится около 50–60 %, что составляет 37–41 г/л. В организме они выполняются следующие функции:

    1) являются депо аминокислот;

    2) обеспечивают суспензионное свойство крови, поскольку являются гидрофильными белками и удерживают воду;

    3) участвуют в поддержании коллоидных свойств за счет способности удерживать воду в кровеносном русле;

    4) транспортируют гормоны, неэтерефицированные жирные кислоты, неорганические вещества и т. д.

    При недостатке альбуминов возникает отек тканей (вплоть до гибели организма).

    Глобулины – крупнодисперсные молекулы, молекулярная масса которых более 100 000 Д. Их концентрация колеблется в пределах 30–35 %, что составляет около 30–34 г/л. При электрофорезе глобулины распадаются на несколько видов:

    1) β1– глобулины;

    2) β2-глобулины;

    3) β-глобулины;

    4) γ-глобулины.

    За счет такого строения глобулины выполняют различные функции:

    1) защитную;

    2) транспортную;

    3) патологическую.

    Защитная функция связана с наличием иммуноглобулинов – антител, способных связывать антигены. Также они входят в состав защитных систем организма, такие как – системы пропердина и комплемента, обеспечивая неспецифическую резистентность организма.

    Участвуют в процессах свертывания крови за счет наличия фибриногена, занимающего промежуточное положение между β-глобулинами и γ-глобулинами, являющимися источником фибриновых нитей.

    Образуют в организме систему фибринолиза, основным компонентом которой является плазминоген.

    Транспортная функция связана с переносом металлов с помощью гаптоглобина и церулоплазмина. Гаптоглобин относится к β2-глобулинам и образует комплекс с трансферрином, сохраняющим для организма железо. Церулоплазмин является β2-глобулином, который способен соединять медь.

    Патологические глобулины образуются в ходе воспалительных реакций, поэтому в норме не обнаруживаются. К ним относятся интерферон (образуется при внедрении вирусов), С-реактивный белок, или белок острой фазы (является β-глобулином и присутствует в плазме при тяжелых, хронических заболеваниях).

    Таким образом, белки обеспечивают физико-химические свойства крови и выполняют защитную функцию.

    В плазме также содержатся аминокислоты, мочевина, мочевая кислота, креатинин;

    Их содержание невелико, поэтому они обозначаются как остаточный азот крови. В норме он составляет примерно 14,3—28,6 %. Уровень остаточного азота поддерживается за счет наличия белков в пище, выделительной функции почек и интенсивности белкового обмена.

    Органические вещества в плазме представлены в виде продуктов обмена углеводов и липидов. Компоненты обмена углеводов:

    1) глюкоза, содержание которой в норме составляет 4,44– 6,66 ммоль/л в артериальной крови и 3,33—5,55 ммоль/л в венозной и зависит от количества углеводов в пище, состояния эндокринной системы;

    2) молочная кислота, содержание которой резко повышается при критических состояниях. В норме ее содержание равно 1–1,1 ммоль/л;

    3) пировиноградная кислота (образуется при утилизации углеводов, в норме содержится приблизительно 80–85 ммоль/л). Продуктом липидного метаболизма является холестерин, участвующий в синтезе гормонов, желчных кислот, построении клеточной мембраны, выполняющий энергетическую функцию. В свободном виде он представлен в форме липопротеидов – комплекса белков и липидов. Выделяют пять групп:

    1) хиломикроны (участвуют в транспорте триацилглицеридов экзогенного происхождения, образуются в эндоплазматической сети энтероцитов);

    2) липопротеиды очень низкой плотности (переносят триацилглицериды эндогенного происхождения);

    3) липопротеиды низкой плотности (доставляют холестерин к клеткам и тканям);

    4) липопротеиды высокой плотности (образуют комплексы с холестерином и фосфолипидами).

    Биологически активные вещества и ферменты относятся к группе веществ, обладающих высокой энзимной активностью, на их долю приходится 0,1 % сухого остатка.

    Неорганические вещества являются электролитами, т. е. анионами и катионами. Они выполняют ряд функций:

    1) регулируют осмотическое давление;

    2) поддерживают pH крови;

    3) участвуют в возбуждении клеточной мембраны.

    У каждого элемента имеются свои функции:

    1) йод необходим для синтеза гормонов щитовидной железы;

    2) железо входит в состав гемоглобина;

    3) медь катализирует эритропоэз.

    Осмотическое давление крови обеспечивается за счет концентрации в крови осмотически активных веществ, т. е. это разность давлений между электролитами и неэлектролитами.

    Осмотическое давление относится к жестким константам, его величина 7,3–8,1 атм. Электролиты создают до 90–96 % всей величины осмотического давления, из них 60 % – хлорид натрия, так как электролиты имеют низкую молекулярную массу и создают высокую молекулярную концентрацию.

    Неэлектролиты составляют 4—10 % величины осмотического давления и обладают высокой молекулярной массой, поэтому создают низкую осмотическую концентрацию. К ним относятся глюкоза, липиды, белки плазмы крови. Осмотическое давление, создаваемое белками, называется онкотическим. С его помощью форменные элементы поддерживаются во взвешенном состоянии в кровеносном русле.

    Для поддержания нормальной жизнедеятельности необходимо, чтобы величина осмотического давления всегда была в пределах допустимой нормы.

    Предыдущая62636465666768697071727374757677Следующая

    Дата добавления: 2015-09-18; просмотров: 522; ЗАКАЗАТЬ НАПИСАНИЕ РАБОТЫ

    ПОСМОТРЕТЬ ЁЩЕ:

    Источник: https://helpiks.org/5-27540.html

    ОСосудах
    Добавить комментарий